このブログは、レモンの成長記録です。 読み続けてもらえたら、栽培のコツやレモンの楽しみ方を知ることができるはずです。 目標は、イタリアのカプリ島にあるレストランのように、お店を鈴なりのレモンで覆うこと。 一体いつになることやら。...

僕が購入したレモンの苗木は、４本とも地上部分の高さが７０cm〜８０cmです。 近所の園芸店で春に売られているのを見かけた時は、もう少し小さかった気がします。 １年のうちの成長期は４〜１０月の半年くらいで、秋から冬は休眠するためほとんど大きくはならないそうです。...

夏になると、お店でもオンラインショップでも、「瀬戸内生ハニーレモネード」がよく出るようになります。 にもかかわらず、レモンは黄色くて酸っぱいくらいの知識のまま今日まで過ごしてきてしまいました。 食パンやスコーンに使っている小麦については、産地・粒度・タンパク質量などをきちん...